Няма нужда да ви казвам колко вкусни и сочни бяха, а и нещо друго относно сложноста на тези кексчета, дори и миксер не ви трябва, всичко се разбива на ръка, вярно, че бавно и плавно, но така стават хубавите неща.
Случвало ли ви се е да направите нещо поради някаква много малка причина, тоест покупката на тези много сладки хартиени кошнички,/особено заради цвета/ ме накараха да направя тези кексчета, въпреки, че напоследък не ми се правят много сладкиши не защото не ми се хапват, а защото милото ходи на фитнес и се опитва да отслабне, то и аз трябва да започна, но това е друга тема, та да не го изкушавам не правя често десерти напоследък.
Не споменах само, че това е отново по онази книжка, която мога да кажа, че е "моята шоколадова библия", значи това е втората от петстотин, така че представяте ли си някой ден да кажа, "мили мои това беше последната от петстотинте", представете си пък, че стане.
Кексчета с шоколад!
Продукти:
За 20 кексчета
140 гр. натурален шоколад
375 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
55 гр. какао
85 гр. пудра захар
2 яйца
ванилова есенция
6 с.л. олио
375 мл. прясно мляко
140 гр. бял шоколад
70 гр. млечен шоколад
70 гр. ментов шоколад /оригиналната рецепта е със 140 гр. млечен шоколад, но аз като видях ментовия не можах да издържа/
Пригответе си 20 форми за кексчета.
Разтопете на водна баня черният шоколад.
Пресейте брашното с бакпулвера, содата,какаото и добавете с бъркане захарта.
В отделна купа разбийте яйцата, ванилията и олиото и малко от млякото, добавете с леки движения разтопеният шоколад, започваме смесването малко брашно, малко мляко, бъркаме бавно и плавно.
Накрая добавяме останалият шоколад натрошен на парчета.
Разпределяме по формите и печем на 180 градуса, 30-35 минути, без да отваряме фурната и след като са готови оставете ги за още-малко във фурната.
Това е от мен този път! Поздрави от мен!
Да ви е сладко!
Прекрасни са, Павлинка! Мнооооого шоколадови!:-))))
ОтговорИзтриванеИ аз съм правила подобни, само че тройно шоколадови, пък като се сметне и какаото......
Хубав и усмихнат ден!
Еха! Това се казва шоколадови кексчета :) Пълно блаженство за шокохолик като мен! И ние в къщи сме с опити за диета, но си признавам, че аз най-често се поддавам на изкушенията :)Ще чакам с нетърпение следващите рецепти от книжката. Хубав ден мила!
ОтговорИзтриванеДвете ми любими дами, багодаря ви!
ОтговорИзтриванеЕх, че сочни:) По екрана на компютъра потекоха, страхотни:) Непременно ще ги пробвам, не са изпускане!
ОтговорИзтриванеПерфектните кексчета!!! Толкова съблазнителни и подканящи!! А шоколад - колкото повече толкова повече :) експерт е Мечо Пух и това си е...
ОтговорИзтриванеИмаш при мен една блог наградка и ще се радвам да минеш да си я събереш :))
Шоколадови и то с четири вида шоколад,какво по-хубаво и вкусно от това!Прелестни са,Павлина!
ОтговорИзтриванеЗаповядай при в моя блог,за една споделена от сърце награда:
http://sladkoisoleno.blogspot.com/2011/08/blog-post_25.html
Хубава вечер!
Жани, те наистина се разтекоха във фурната, че чак се изплаших дали ще остане шоколад, но резултата е добър. Поздрави!
ОтговорИзтриване..., а вие двете мили дами, каква изненада за мен от две ненадминати кулинарки и какви награди, след малко ще се похваля на всички. Благодаря!