четвъртък, 10 април 2014 г.

Мъфини с шоколад и портокал!

    За да не изпусна сезона, а и да ви представя последната серия от трите ястия с продуктите на Била. Тази рецепта не беше предвидена, но аз нали пазарувам само там и винаги си купувам от техният черен шоколад, който препоръчвам също така много горещо, а и едни портокали ми се търкаляха и им се чудех накъде да ги пренасоча, видях тези мъфини, харесаха ми и се засякоха точно с двете предни публикации, а и реших да направя и аз жест към Била, да представя техни продукти, просто от добър опит.



    Много са лесни всичко се разбива на ръка, не се цапат много съдове, а резултата е много хубави и големи мъфини, с прекрасен аромат и парченца шоколад. Продуктите са от тези, които винаги имам в шкафа, с две думи приказка.



    Мъфини с шоколад и портокал!
    
    Продукти:
      идея BHG

    2 ч.ч. брашно
    1 с.л. бакпулвер
    1/2 ч.л. сол
    1/2 ч.ч. черен шоколад Била /нарязан на дребно/
    2 яйца
    1/2 ч.ч. захар
    1/2 ч.ч. прясно мляко Била 
    1/4 ч.ч. олио
    кора от един портокал
    1/2 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок
   
    За топинга:
    1/2 ч.ч. брашно
    1/2 ч.ч. захар
    1/2 ч.ч. нарязани орехи
    1/3 ч.ч. краве масло
    1/4 ч.ч. черен шоколад Била /нарязан на дребно/

    *за цялата рецепта ви е нужен 100 г черен шоколад



    За топинга:
    Смесете всички продукти в купа и намачкайте с вилица докато се получат едри трохи.
    За мъфините:
    Загряваме фурната на 180 градуса.
    Подготвяме тава с дванадесет гнезда и хартиени чашки.
    Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и солта.
    В друга купа разбиваме заедно яйцата, захарта, млякото, олиото, сока от портокал, кората от портокал и шоколада.
   Правим кладенче в брашното и изсипваме цялата яйчена смес и разбъркваме колкото да смесим продуктите, сместа трябва да е на бучки.
   Разпределяме сместа между чашките и посипваме от топинга.
   Печем 25 минути до суха клечка.



    Часът е точно за едно хубаво капучино и по един ароматен мъфин!

    *Сложих отново модериране на коментарите, защото ме засипват със спамове.


7 коментара:

  1. Не знам дали Била са подстрекател, ама са много разкошни тия мъфини. Снимката е готова за захапване;)
    Поздрав, Линче!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотни са! Изглеждат пухкави, а същевременно тоя хрупкав топинг ме довърши просто :) Бих си хапнала не 1 или 2, а всичките :D

    ОтговорИзтриване
  3. Ох, аз изпуснах часа им и сигурно вече няма останали... Нищо, ще им се радвам на снимка - чудесни са, Поли! :)
    Усмивки!

    ОтговорИзтриване
  4. Направо чудни мъфини си приготвила! Няма грешка и в комбинацията портокал и шоколад, сигурна съм, че са страшно вкусни!
    Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Линка,страхотни са мъфинките!Ароматни и с чуден топинг!Прегръдка и хубави празници!

    ОтговорИзтриване
  6. Докато ми модерираш коментара, ще си дръпна едно мъфинче! Чудни са, Павлинка, усмихна ме!:) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудни са, любима комбинация!
    Светли празници, здраве и благослов!

    ОтговорИзтриване