Няма нищо по-хубаво от това да получиш признание. Днес почитателите на моето мило местенце и на моят труд минаха сто, аз почти подскочих от радост, защото, стоенето до късно и лягането в три сутринта ми донесоха днес такова удовлетворение, че дори не зная дали ще мога да кажа всичко, което искам от вълнение.
Някой би казал какво от това, но за мен правенето на този блог се превърна в мое ежедневие и го правя с голям интерес и удоволствие, много неща направих за пръв път, например правя снимки за пръв път /дори не знаех, че имам някакъв такъв усет/, но както се казва за всичко си има първи път.
Нямах представа колко много хора ще срещна тук и колко приятелства ще създам, /поне се надявам да е така/, толкова интересни личности и такива невероятни кулинари.
Пазех тази тортичка за специални случаи като този. Много отдавна имам тази рецепта, никога не бях я правила, защото нямах кухненска везна, има едни нестандартни мерки вътре, които с чаша няма как да отмериш, но сега имам и в първият удобен момент я направих.
Пазенето на разни изрезки, откъснати странички и купуването на разни списания понякога ми се отблагодаряват.
Това е една от най-интересни торти, които съм виждала и вече направила, а за вкуса какво да ви кажа, много лек, шоколадов и сочен!
Чудесна торта за изненада на гости, аз поне така изненадах моите, много атрактивно изглеждат тези подаващи се навън круши, а сега се надявам да съм изненадала и вас.
Торта с круши!
Продукти:
Малко промених пропорциите за форма с диаметър 26 см.
120 гр. краве масло
100 гр. захар
120 гр. брашно
180 гр. натурален шоколад
6 яйца
1 ч.л. бакпулвер
5 големи круши
800 мл. вода
200 гр. захар
1 есенция ром
Намалих количеството на захарта, защото не обичам сладкишите, които ти накъртват и не можеш да си хапнеш едно парченце без да пиеш вода на всяка хапка.
Обелваме крушите и с остър нож изрязваме долната част за да могат да стоят изправени.
Кипваме сироп от водата, 200 гр. захар и есенцията, сваряваме за 5 минути крушите и ги изваждаме внимателно да се отцедят.
Разтопяваме на водна баня шоколада и оставяме на страна.
Разбиваме маслото и останалата захар и добавяме яйцата едно по едно до пълното им смесване.
Вече на ръка добавяме шоколада и разбъркваме много бавно и внимателно, следва и брашното пресято с бакпулвера също толкова бавно и внимателно.
В подготвената форма нареждаме крушите в кръг и изсипваме сместа около тях.
Печем на 180 градуса, 50-60 минути.
След като е готoва и изстинала обилно полейте с вече готовият сироп.
Готово!
Завършвам с една награда, която направих аз, тоест снимах и искам да я дам на няколко дами, които ме стимулираха много и получих от тях изключителна подкрепа:
на Габи, която винаги ми казва по някоя хубава дума и ме кара да се усмихна широко и денят ми винаги е чуден
на Мони, която е много позитивна винаги и умее да стимулира така добре
на Жани, която е страхотен разказвач и ни води из цяла Гърция и е вдъхновител на няколко рецепти, които направих наскоро
на Еликсир за прекрасните думи и похвали и за невероятните идеи, които прочетох при нея
и на Катерина за това, че внася толкова романтика в нашето пространство
Мили дами, много благодаря за вниманието, с което винаги се отнасяте към мен, поднасям ви това цвете с най-искрени прегръдки!
Получи се една дълга публикация, с която исках да изкажа само благодарност към всички!
Да ви е вкусно и сладко!
Нямах представа колко много хора ще срещна тук и колко приятелства ще създам, /поне се надявам да е така/, толкова интересни личности и такива невероятни кулинари.
Пазех тази тортичка за специални случаи като този. Много отдавна имам тази рецепта, никога не бях я правила, защото нямах кухненска везна, има едни нестандартни мерки вътре, които с чаша няма как да отмериш, но сега имам и в първият удобен момент я направих.
Пазенето на разни изрезки, откъснати странички и купуването на разни списания понякога ми се отблагодаряват.
Това е една от най-интересни торти, които съм виждала и вече направила, а за вкуса какво да ви кажа, много лек, шоколадов и сочен!
Чудесна торта за изненада на гости, аз поне така изненадах моите, много атрактивно изглеждат тези подаващи се навън круши, а сега се надявам да съм изненадала и вас.
Торта с круши!
Продукти:
Малко промених пропорциите за форма с диаметър 26 см.
120 гр. краве масло
100 гр. захар
120 гр. брашно
180 гр. натурален шоколад
6 яйца
1 ч.л. бакпулвер
5 големи круши
800 мл. вода
200 гр. захар
1 есенция ром
Намалих количеството на захарта, защото не обичам сладкишите, които ти накъртват и не можеш да си хапнеш едно парченце без да пиеш вода на всяка хапка.
Обелваме крушите и с остър нож изрязваме долната част за да могат да стоят изправени.
Кипваме сироп от водата, 200 гр. захар и есенцията, сваряваме за 5 минути крушите и ги изваждаме внимателно да се отцедят.
Разтопяваме на водна баня шоколада и оставяме на страна.
Разбиваме маслото и останалата захар и добавяме яйцата едно по едно до пълното им смесване.
Вече на ръка добавяме шоколада и разбъркваме много бавно и внимателно, следва и брашното пресято с бакпулвера също толкова бавно и внимателно.
В подготвената форма нареждаме крушите в кръг и изсипваме сместа около тях.
Печем на 180 градуса, 50-60 минути.
След като е готoва и изстинала обилно полейте с вече готовият сироп.
Готово!
Завършвам с една награда, която направих аз, тоест снимах и искам да я дам на няколко дами, които ме стимулираха много и получих от тях изключителна подкрепа:
на Габи, която винаги ми казва по някоя хубава дума и ме кара да се усмихна широко и денят ми винаги е чуден
на Мони, която е много позитивна винаги и умее да стимулира така добре
на Жани, която е страхотен разказвач и ни води из цяла Гърция и е вдъхновител на няколко рецепти, които направих наскоро
на Еликсир за прекрасните думи и похвали и за невероятните идеи, които прочетох при нея
и на Катерина за това, че внася толкова романтика в нашето пространство
Мили дами, много благодаря за вниманието, с което винаги се отнасяте към мен, поднасям ви това цвете с най-искрени прегръдки!
Получи се една дълга публикация, с която исках да изкажа само благодарност към всички!
Да ви е вкусно и сладко!