Това беше краткото лирическо отклонение и за протокола не съм нарушила правилата, този кейк е правен преди две седмици. Много исках да ви разкажа за концерта на Bon Jovi, имам страшно много снимки и не ми стига времето да ги обработя и за това първо за кейка.
С кейка се харесахме от пръв поглед, видях го и на другият ден вече беше направен, още повече че е с любимата ми извара и за миг не се замислих. Аз използвах череши, но по рецепта е с малини, но в момента черешите са ми най-добрият приятел, а и са ми един от двата ми любими плода, другият е прасковата, която чакам вече.
С две думи прекрасен кейк, записан в графа много любим, лесен и ужасно вкусен.
Какаов кейк с череши!
Продукти:
идея Playful Cooking
За 12-14 см форма
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. какао
2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
3/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
2 яйца
1/2 ч.ч. извара
1/4 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. почистени череши
За декорация:
1 ч.ч. почистени череши
1/4 ч.ч. захар
Загряваме фурната на 180 градуса
Подготвяме формата за печене.
Смесваме всички сухи съставки и разбъркваме добре.
В друга купа разбиваме яйцата и захарта на пяна, добавяме олиото, изварата и млякото.
Смесваме сухите и мокрите съставки леко без да бъркаме много излишно. Накрая добавяме и 1/2 ч.ч. черешите и разбъркваме много леко.
Изсипваме във формата и изравняваме сместа, печем за около 45-50 минути до готовност.
За топинга:
В тиган на среден огън слагаме черешите и захарта и правим едно много бързо черешово сладко.
Направете го когато кейка е готов и е почти изстинал.
Надупчете кейка с клечка няколко пъти отгоре и заливаме със сладкото.
Е, кейка е готов! Изстинал е! Добра компания ще съм за кафенце.
Мога да пожелая вече Добро утро!
