събота, 15 юни 2013 г.

Какаов кейк с череши и първият план!

    Направих първият план или по-скоро дадох един обет пред себе си! Преди време някой ми беше казал, че ако се откажеш за определен период от нещо, което истински обичаш нещо хубаво ще ти се сбъдне. Така решено моят обет е да не ям никакви сладкиши точно 40 дни, странно, но ако вярваш истински, може и да се случи. 
    Това беше краткото лирическо отклонение и за протокола не съм нарушила правилата, този кейк е правен преди две седмици. Много исках да ви разкажа за концерта на Bon Jovi, имам страшно много снимки и не ми стига времето да ги обработя и за това първо за кейка.


    С кейка се харесахме от пръв поглед, видях го и на другият ден вече беше направен, още повече че е с любимата ми извара и за миг не се замислих. Аз използвах череши, но по рецепта е с малини, но в момента черешите са ми най-добрият приятел, а и са ми един от двата ми любими плода, другият е прасковата, която чакам вече.




    С две думи прекрасен кейк, записан в графа много любим, лесен и ужасно вкусен.



    Какаов кейк с череши!

    Продукти:
      идея Playful Cooking

     За 12-14 см форма
     1 1/2 ч.ч. брашно
     1/2 ч.ч. какао
     2 ч.л. бакпулвер
     1/4 ч.л. сол
     3/4 ч.ч. олио
     1 ч.ч. захар
     2 яйца
     1/2 ч.ч. извара
     1/4 ч.ч. прясно мляко
     1/2 ч.ч. почистени череши

     За декорация:
     1 ч.ч. почистени череши
     1/4 ч.ч. захар

     Загряваме фурната на 180 градуса
     Подготвяме формата за печене.
     Смесваме всички сухи съставки и разбъркваме добре.
     В друга купа разбиваме яйцата и захарта на пяна, добавяме олиото, изварата и млякото.
     Смесваме сухите и мокрите съставки леко без да бъркаме много излишно. Накрая добавяме и 1/2 ч.ч. черешите и разбъркваме много леко.
     Изсипваме във формата и изравняваме сместа, печем за около 45-50 минути до готовност.



    За топинга:
    В тиган на среден огън слагаме черешите и захарта и правим едно много бързо черешово сладко.
     Направете го когато кейка е готов и е почти изстинал.
     Надупчете кейка с клечка няколко пъти отгоре и заливаме със сладкото.


     Е, кейка е готов! Изстинал е! Добра компания ще съм за кафенце.
     Мога да пожелая вече Добро утро!
 
     


    



Бадемова панакота с черешов сос и мащерка!

    Ау, не съм писала тук много отдавна. Малко повече работа, малко проблеми с компютъра и то времето минало. Ще наваксам, обещавам. Днешна...