Леле мале, колко отдавна не съм писала направих собствен рекорд, причината е една единствена, нямам камера, дадох я назаем и още не съм си я прибрала вкъщи, тия снимки са със старата и не ми допадат особено, но тортето си заслужава и се насилих да снимам с нея, то човек като свикне на хубаво нали знаете!
Направих тортата ей така без причина с наличните продукти, кутията маскарпоне отлежаваше в хладилника и не можех да реша по точно кой вид тирамису да направя, но пък и тая торта съм си я заплюла много отдавана, та ги сдружих и "вечна дружба"!
Много лека, с нежен вкус и аромат, истинско удоволствие. Ще направя отново със сигурност. Много лесна и бърза се оказа и е идеална за неделя!
Торта с крем "Тирамису" и портокал!
Продукти:
идея "Готвим със сирена!"
За блата:
100 г краве масло
2 яйца
180 г брашно
170 г захар
2 ч.л. бакпулвер
100 мл прясно мляко
Загряваме фурната на 180 градуса и подготвяме форма за печене с диаметър 23 см.
Разтопяваме маслото и го оставяме на страна да изстине.
Разбиваме яйцата и захарта на водна баня, сваляме от огъня и бием още докато захарта се стопи напълно.
Пресяваме брашното и бакпулвера и го добавяме към яйцата.
Внимателно бъркаме и добавяме млякото и накрая е маслото.
Изсипваме в тавичката и печем 30-35 минути.
След като е готов оставяме да изстине напълно и разрязваме на три.
За крем "Тирамису" и сироп с портокал:
4 жълтъка
170 г пудра захар
500 г сирене Маскарпоне
200 мл сметана за разбиване
200 мл топло кафе
сокът от половин портокал
Разбиваме жълтъците и захарта на водна баня, на мен ми се стори прекалено гъста сместа и разредих с малко мляко.
Добавяме сиренето и предварително разбитата сметана.
Сглобяване на тортата:
В чинията, която ще използваме поставяме първият блат и сиропираме и на мажете с част от крема. Повтаряме същата процедура с другите блатове, измазваме цялата торта и украсяваме, аз използвах натрошени какаови бисквити за страните, а за отгоре какао.
Много сочна и деликатна!
Прегръдка от мен!
Направих тортата ей така без причина с наличните продукти, кутията маскарпоне отлежаваше в хладилника и не можех да реша по точно кой вид тирамису да направя, но пък и тая торта съм си я заплюла много отдавана, та ги сдружих и "вечна дружба"!
Много лека, с нежен вкус и аромат, истинско удоволствие. Ще направя отново със сигурност. Много лесна и бърза се оказа и е идеална за неделя!
Торта с крем "Тирамису" и портокал!
Продукти:
идея "Готвим със сирена!"
За блата:
100 г краве масло
2 яйца
180 г брашно
170 г захар
2 ч.л. бакпулвер
100 мл прясно мляко
Загряваме фурната на 180 градуса и подготвяме форма за печене с диаметър 23 см.
Разтопяваме маслото и го оставяме на страна да изстине.
Разбиваме яйцата и захарта на водна баня, сваляме от огъня и бием още докато захарта се стопи напълно.
Пресяваме брашното и бакпулвера и го добавяме към яйцата.
Внимателно бъркаме и добавяме млякото и накрая е маслото.
Изсипваме в тавичката и печем 30-35 минути.
След като е готов оставяме да изстине напълно и разрязваме на три.
За крем "Тирамису" и сироп с портокал:
4 жълтъка
170 г пудра захар
500 г сирене Маскарпоне
200 мл сметана за разбиване
200 мл топло кафе
сокът от половин портокал
Разбиваме жълтъците и захарта на водна баня, на мен ми се стори прекалено гъста сместа и разредих с малко мляко.
Добавяме сиренето и предварително разбитата сметана.
Сглобяване на тортата:
В чинията, която ще използваме поставяме първият блат и сиропираме и на мажете с част от крема. Повтаряме същата процедура с другите блатове, измазваме цялата торта и украсяваме, аз използвах натрошени какаови бисквити за страните, а за отгоре какао.
Много сочна и деликатна!
Прегръдка от мен!
