Честита Нова Година! Искам да пожелая на всеки по отделно много щастие и оптимизъм, много здраве и спокойствие, много усмивки и прекрасни моменти, пожелавам ви всичко, от което имате нужда да дойде до вашия праг и да стои до вас през цялата година, защото всеки от нас заслужава най-доброто!
За мен миналата година не беше добра, даже никак, но аз съм от големите оптимисти и винаги ме е водила максимата, "всяко зло за добро" и истински вярвам в нея. Зная, че доброто винаги предстои!
Това руло е последствие от подстрекателство, неотдавна Роси беше направила едно великолепно морковено руло и как ме привлече и не издържах на изкушението и направих нещо подобно, тиквено, все тая, нали е оранжево!
Този вид сладкиши винаги, дебело подчертавам, винаги са страшно вкусни и се получават страхотно!
Тиквено руло!
Продукти:
идея MyBakingAddiction
За рулото:
3/4 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.л. сол
1 с.л. тиквена "специална" подправка, рецепта по надолу
3 яйца
1 ч.ч. захар
2/3 ч.ч. тиквено пюре
ванилия
1/4 ч.ч. пудра захар
Загряваме фурната на 180 градуса.
Подготвяме голяма плитка тава с хартия за печене.
Пресяваме брашното, бакпулвера, содата, тиквената подправка и солта заедно, разбъркваме добре и оставяме на страна.
Разбиваме яйцата заедно със захарта, около 5 минути, добавяме ванилията и тиквеното пюре.
Добавяме брашното към тиквената смес и разстиламе на равномерен слой върху подготвената тава.
Печем 10-12 минути.
Докато печем подготвяме още един лист хартия, посипваме с пудра захар.
Изпечения блат обръщаме върху подготвения лист, изчакваме 2-3 минути и отлепяме листа, с който сме пекли блата, отрязваме неравните краища и навиваме заедно с хартията, оставяме да изстине напълно.
За крема:
2/3 ч.ч. сладкарска сметана
180 г крема сирене
1/4 ч.ч. пудра захар
Разбиваме сметаната и добавяме към нея захарта, добавяме сиренето!
Развиваме изстиналия блат и намазваме обилно с крема, навиваме пак и оставяме на хладно за 1 час.
За тиквената "специална" подправка:
3 с.л. канела
2 ч.л. индийско орехче
2 ч.л. джинджифил
1 1/2 ч.л. бахар
1 1/2 ч.л. карамфил
Всички подправки трябва да са ситно смлени.
Смесват се и се разбъркват добре.
Съхраняват се в плътно затворен буркан.
*получава се страхотна подправка, която използвам доста успешно
Да ви е сладко!
За мен миналата година не беше добра, даже никак, но аз съм от големите оптимисти и винаги ме е водила максимата, "всяко зло за добро" и истински вярвам в нея. Зная, че доброто винаги предстои!
Това руло е последствие от подстрекателство, неотдавна Роси беше направила едно великолепно морковено руло и как ме привлече и не издържах на изкушението и направих нещо подобно, тиквено, все тая, нали е оранжево!
Този вид сладкиши винаги, дебело подчертавам, винаги са страшно вкусни и се получават страхотно!
Тиквено руло!
Продукти:
идея MyBakingAddiction
За рулото:
3/4 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.л. сол
1 с.л. тиквена "специална" подправка, рецепта по надолу
3 яйца
1 ч.ч. захар
2/3 ч.ч. тиквено пюре
ванилия
1/4 ч.ч. пудра захар
Загряваме фурната на 180 градуса.
Подготвяме голяма плитка тава с хартия за печене.
Пресяваме брашното, бакпулвера, содата, тиквената подправка и солта заедно, разбъркваме добре и оставяме на страна.
Разбиваме яйцата заедно със захарта, около 5 минути, добавяме ванилията и тиквеното пюре.
Добавяме брашното към тиквената смес и разстиламе на равномерен слой върху подготвената тава.
Печем 10-12 минути.
Докато печем подготвяме още един лист хартия, посипваме с пудра захар.
Изпечения блат обръщаме върху подготвения лист, изчакваме 2-3 минути и отлепяме листа, с който сме пекли блата, отрязваме неравните краища и навиваме заедно с хартията, оставяме да изстине напълно.
За крема:
2/3 ч.ч. сладкарска сметана
180 г крема сирене
1/4 ч.ч. пудра захар
Разбиваме сметаната и добавяме към нея захарта, добавяме сиренето!
Развиваме изстиналия блат и намазваме обилно с крема, навиваме пак и оставяме на хладно за 1 час.
За тиквената "специална" подправка:
3 с.л. канела
2 ч.л. индийско орехче
2 ч.л. джинджифил
1 1/2 ч.л. бахар
1 1/2 ч.л. карамфил
Всички подправки трябва да са ситно смлени.
Смесват се и се разбъркват добре.
Съхраняват се в плътно затворен буркан.
*получава се страхотна подправка, която използвам доста успешно
Да ви е сладко!
