Получих подарък за Нова Година, една малка книжка с гръмкото име "Витамини на успеха за позитивен ум", не зная дали отначало я харесах, всъщност мисля, че не! Обожавам книгите, напоследък говоря много за тях и ако някой иска да ме зарадва, това е идеалният подарък! Отначало разлистих набързо, помислих си "някакви афоризми", но не, оказа се доста интригуващо, не само не са афоризми, а са мисли съвсем нормални и човешки, които са произлезли от заобикалящото ни ежедневие.
Реших от тук нататък да споделям с вас по един витамин, мисля че са вдъхновяващи.
Винаги когато ми оставите коментар ме зареждате с усмивка и може да не отговарям всеки път, но искам да знаете, че понякога чета и по няколко пъти, това е моят начин да ви отговоря.
...малко се отклоних от кулинарната тема, която винаги ме вълнува естествено, тук се получи малко "купих си копче ........", та купих си червени сушени боровинки и се почна едно мислене къде да ги натикам, избрах лесният начин в кексче.
Шоколадови кексчета със сушени боровинки!
Продукти:
идея Confections of a Foodie Bride
За 20 кексчета
2 2/3 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. какао
1 с.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
150 мл олио
3/4 ч.ч. захар
2 големи яйца
ванилия
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. сушени боровинки
100 г черен шоколад, нарязан на дребно
Загряваме фурната на 170 градуса.
Подготвяме форми за кексчетата.
Смесваме брашното, какаото, бакпулвера и солта и пресяваме.
Разбиваме леко олиото и захарта.
Добавяме яйцата едно по едно и ванилията.
Започваме да добавяме сухата смес като редуваме с киселото мляко, най-малко на три пъти.
Накрая са боровинките и шоколада, разбъркваме добре. Тестото е доста гъсто.
Разпределяме в чашките и печем около 25-35 минути.
За глазурата:
200 мл сметана
50 г разтопен шоколад
Разтапяме шоколада в микровълнова фурна.
Разбиваме сметаната и на малки части добавяме шоколада.
Глазурата е готова.
Ето и първият витамин, пие се на гладно сутрин!
Прегръдка и ... Добър апетит!
Реших от тук нататък да споделям с вас по един витамин, мисля че са вдъхновяващи.
Винаги когато ми оставите коментар ме зареждате с усмивка и може да не отговарям всеки път, но искам да знаете, че понякога чета и по няколко пъти, това е моят начин да ви отговоря.
...малко се отклоних от кулинарната тема, която винаги ме вълнува естествено, тук се получи малко "купих си копче ........", та купих си червени сушени боровинки и се почна едно мислене къде да ги натикам, избрах лесният начин в кексче.
Продукти:
идея Confections of a Foodie Bride
За 20 кексчета
2 2/3 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. какао
1 с.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
150 мл олио
3/4 ч.ч. захар
2 големи яйца
ванилия
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. сушени боровинки
100 г черен шоколад, нарязан на дребно
Загряваме фурната на 170 градуса.
Подготвяме форми за кексчетата.
Смесваме брашното, какаото, бакпулвера и солта и пресяваме.
Разбиваме леко олиото и захарта.
Добавяме яйцата едно по едно и ванилията.
Започваме да добавяме сухата смес като редуваме с киселото мляко, най-малко на три пъти.
Накрая са боровинките и шоколада, разбъркваме добре. Тестото е доста гъсто.
Разпределяме в чашките и печем около 25-35 минути.
За глазурата:
200 мл сметана
50 г разтопен шоколад
Разтапяме шоколада в микровълнова фурна.
Разбиваме сметаната и на малки части добавяме шоколада.
Глазурата е готова.
Ето и първият витамин, пие се на гладно сутрин!
Прегръдка и ... Добър апетит!
