За изварата съм говорила и друг път, обичам я много, във всякакви варианти, солено или сладко няма значение, вкусът, който се получава винаги ми харесва, но колко съм търсила качествени рецепти за сладкиши с извара само аз си зная. Да ви кажа накрая се получи свободно съчинение, събрах две рецепти в едно и едно сметаново участие от моя страна.
Мисля, че се получи една великолепна торта, леко лимонова, доста лека като вкус, ароматна и едно парченце ти стига да се насладиш на вкуса, но след минутка решаваш, че още малко няма да е излишно.
Аз сигурно съм от малкото хора, които не обичат лимон, в никакъв вид, но в сладкиши напоследък откривам, че започва леко да ми допада, но наистина само в сладкиши, не мога да свикна с киселият вкус, а аз не обичам въобще кисело.
Лимонова торта с извара!
Продукти:
За блата:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
150 гр. масло
2 яйца
ванилия
1 бакпулвер
настъргана кора от половин лимон
За извареният блат:
0,500 гр. извара
1/2 ч.ч. захар
2 яйца
Подготвяме си кръгла форма за печене с диаметър 26 см.
Разбиваме маслото и добавяме постепенно захарта и бием до пълно смесване.
Добавяме яйцата едно по едно до пълно разбиване.
Както винаги препоръката ми е брашното да се добавя на ръка, за по-добро абсорбиране, та прибавяме и пресятото брашно заедно с бакпулвера бавно и последователно.
Накрая е ванилията и лимоновата кора.
Получава се доста гъсто тесто.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути до готовност.
През това време разбиваме продуктите за извареният блат.
След като блата се изпече отгоре покриваме с другата смес и печем отново за около 15 минути.
Вадим от фурната и оставяме на страна да изстине.
Отгоре гарнираме със сметана и лимонови лентички, които са голяма играчка за нарязване, но гледката си заслужава.
Всъщност мога с две думи да ви опиша тази торта, получи се една голяма маслена бисквита с извара и сметана.
Дано тази малко странна торта ви хареса, вкусът си заслужава, ако не сте опитвали нещо такова досега имайте ме в предвид!
Да ви е сладко!
Павлинка определено ме изкуши :) Признавам си, че не съм правила нищо с извара и не съм фен на лимонови сладкиши, но с тези снимки ме накара да се замисля и да се чудя какъв ли е вкусът. А зачудя ли се значи ще се прави ;) Много красива и много нежна е тортичката, а за лимоновите лентички ми е много интересно как си ги изрязала?
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав последен работен ден на седмицата!
П.П. Това да не е случайно моята любима чиния (поднос)
Павлинка, аз разлика от Габи познавам и много обичам вкуса на лимоновите сладкиши и твоят изглежда, а и е със сигурност много вкусен.:-)))) Толкова ефирен и нежен, а в комбинация с лимон става неустоимо! Снимките ти са страхотни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, усмихнат петъчен ден и прекрасен уикенд!:-))
Моят мъж от месеци мрънка за "нещо лимоново". Сега ще го получи :) Чудесна рецепта, Павлинче!
ОтговорИзтриванеМного е ефирна и нежна тортата,пък и звучи много интересно!
ОтговорИзтриванеСнимките са чудесни Линче,както винаги1
Прегръдки и пожелания за хубав ден!
Павлинче,много ми харесва тортата ти,още повече че съм голям фен на тези печени изварени плънки!
ОтговорИзтриванеИ аз не обичам лимоните натурално,но пък в сладкиши и козунак-колкото повече аромат,толкова по-добре!Има такъв уред за рязане на лентички,с който ще си готова буквално за секунди,има го в Техномаркет,на щанда за демонстрации,но е скъпичък и аз още не съм прежалила двайсетина лева за такава джаджа!
А с поднос като твоя се сдобих,че много ми харесва и всеки път ми радва окото!
Сърдечен поздрав и чакаме другите рецепти!
Изглежда страхотно, въпреки че и аз не съм фен на лимоните, освен за напитки и малко ме е страх да опитам. А за изварата съм с две ръце- чудесни сладкиши стават с нея:-)
ОтговорИзтриванеМного изкушаваща тортичка, струва си търпението :))))Кремът е живо изкушение!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Габи, да това е твоят любим поднос, който много скоро ще получиш, а наистина опитай нещо с извара, мисля че ще ти хареса!Поздрави!
ОтговорИзтриванеМони, благодаря ти много, пожелавам ти много хубав уикенд!
Катрин, ами хайде направи му на човека нещо лимоново.Прегръдки!
Кейт, много си мила както винаги, много слънчеви почивни дни!
Роси, мислех че съм от малкото, които не обичат лимони, но явно не е така, а този уред засега ще го пропусна, ще си ги режа на ръка!Прегръдки!
Мъхче, благодаря ти, опитай с лимоновият вкус, ще се изненадаш. Поздрави!
Жани, кремът наистина е хубав.Поздрави и прегръдки от мен!
О това е истинско изкушение!
ОтговорИзтриванеПрекрасна торта!
Прегръдки и уютна вечер!
Благодаря, Леви!Прегръдки!
ОтговорИзтриване